科学上网是一种使用虚拟私人网络（VPN）或代理服务器来绕过防火墙，以访问被封锁的网站和服务的方法。科学上网的步骤包括：选择一个VPN或代理服务器，下载并安装客户端软件，连接到服务器，然后就可以访问被封锁的网站和服务了。